Mes menus

Tarte courgette chèvre façon baudner

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Repos : 0 minute
  • Jambon : 1,0 tranche
  • Courgette : 2,0 grosses
  • Oeufs : 2,0
  • Chèvre frais : 8,0 tranche
  • Farine : 200,0 g
  • Beurre salé : 80,0 g
1/ faire une pâte à tarte maison (200g farine +80g beurre salé mixer le tout + un peu d'eau)
2/faire revenir les courgettes à la poêle épicer saler poivrer
3/ couper le jambon et mettre dans le fond de tarte
4/battre les œufs avec du lait tout mettre dans la tarte
5/ répartir les tranches de chèvre , puis le gruyère rappé
6/ faire cuire 15-20min à 200°C