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Poulet au curry façon Baudner

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 30 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Repos : 0 minute
  • Filets de poulet : 300,0 g
  • Lait de coco : 400,0 ml
  • Carotte : 4,0
  • Pâte de curry : 1,0 cc
  • Riz : 400,0 g
  • Oignons : 1,0
1- faire revenir les filets de poulet couper en lanière ou en dé avec l'oignon émincé
2- couper les carottes en tranche et rajouter ds la cocotte, laisser cuire 5/10min.
3- ajouter le lait de coco et la pâte de curry puis laisser mijoter à feu doux pendant 15min minimun
4 ajouter en option une pomme coupé en petit dé et de la banane en tranche ( pour les amoureux du salé sucrée ) ou mettre à part.